Quais as contribuições que os imigrantes italianos trouxeram para o país?

Neste 1� de dezembro no Estado de S�o Paulo � comemorado o Dia do Imigrante. A data foi institu�da pelo Decreto 30.128, de 14 de novembro de 1957, assinado pelo ent�o governador J�nio Quadros. Os imigrantes deram grande contribui��o com sua for�a de trabalho para o desenvolvimento do Brasil, tanto no setor rural, como nas �reas industriais, comerciais e culturais. Contribu�ram ainda para a forma��o do povo brasileiro, desde o s�culo 19, quando come�ou a se intensificar a imigra��o para o pa�s. No Museu do Imigrante, administrado pelo governo do Estado, a data tamb�m � comemorada no dia 25 de junho.

Os imigrantes adotaram nosso Brasil como segunda p�tria. Uma parte veio para o Brasil fugindo de guerras, outros vieram por causa de dificuldades econ�micas em seus pa�ses de origem, e com certeza outra parte veio "fazer a vida" em nosso Pa�s, atra�dos pela riqueza natural, pelo clima e outras caracter�sticas brasileiras. Vieram fam�lias inteiras ou jovens que aqui constitu�ram fam�lia. Mas vieram especialmente para trabalhar, derramar seu suor, com afinco, dignidade e respeito.

Eu, que sou descendente de imigrantes italianos, sei o que isso representa. Meu av� saiu de Potenza, chegou a N�poles, cruzou o Atl�ntico e veio parar no Estado de S�o Paulo. Aqui constituiu fam�lia e trabalhou muito e a vida toda. Tenho orgulho de meus ascendentes, como disse dias atr�s no Ato Solene, que comemorou na Assembleia os 20 anos de atividades do Patronato Inas-CISL no Brasil, entidade que d� suporte para a garantia de direitos dos imigrantes italianos e seus descendentes.

Mas nem tudo foi f�cil e divertido para todos que vieram em busca de nova vida no Brasil. � necess�rio reconhecer que alguns passaram por dificuldades e at� conflitos com os patr�es brasileiros, especialmente no per�odo que sucedeu o regime de escravid�o, que vigorou no Brasil at� o final do s�culo 19. Principalmente com os fazendeiros, acostumados a lidar com escravos, infelizmente ainda tentavam manter alguns costumes que queriam aplicar aos imigrantes assalariados.

Outro ponto crucial para a vida de uma parcela de imigrantes e seus descendentes ocorreu com a eclos�o da Segunda Guerra Mundial. Com a entrada do Brasil na guerra, ao lado das for�as aliadas, principalmente Estados Unidos, Fran�a e Inglaterra, os alem�es, italianos e japoneses, bem como seus familiares, passaram a ser hostilizados e at� reprimidos em territ�rio brasileiro. Isso em raz�o de o conflito armado ter sido deflagrado pelas for�as alem�s, �s quais se juntaram os japoneses e italianos. Nem a l�ngua de sua p�tria de origem podiam falar em locais p�blicos. Eu era menino nessa �poca e com essa repress�o acabei n�o aprendendo o idioma de meus ancestrais.

Mas o passar do tempo � o melhor rem�dio para curar as feridas. Portanto, nesta data comemorativa, queremos prestar nossa homenagem aos imigrantes italianos, portugueses, espanh�is, japoneses, alem�es, s�rios, libaneses, judeus, poloneses, ucranianos e outros que aqui aportaram. Todos contribu�ram para o desenvolvimento do Brasil, como tamb�m da forma��o de nossa sociedade, com seus costumes, cultura, culin�ria, festas e tradi��es.

Você sabia que por volta de 25 milhões de brasileiros são descendentes de italianos? A influência italiana no Brasil é fruto da grande onda de imigração iniciada no final do século XIX. Como o Brasil foi o 6º país que mais acolheu imigrantes italianos durante 1870 e 1970, a cultura da Itália influenciou nossa gastronomia, arquitetura e até celebrações.

Segundo uma pesquisa sobre os hábitos alimentares no país, 41% dos entrevistados favoreceram restaurantes italianos, que ganharam da culinária oriental (32%), portuguesa (7%) e árabe (6%).

Inclusive, o Brasil chegou a alterar alguns pratos da gastronomia italiana. O espaguete à bolonhesa, por exemplo, é uma receita muito popular entre os brasileiros, mas, na Itália, esse prato é muito diferente! Em primeiro lugar, ele é servido com tagliatelle e o molho original, chamado de ragu, leva cenoura, vinho e até bacon!

A influência italiana no Brasil também inspirou diversos pratos típicos de nosso país, como a fogazza, o bife à parmegiana e o frango com polenta, uma comida muito popular em Curitiba. O rodízio de pizza, inclusive, foi uma invenção paulistana da década de 70!

A cultura italiana não influenciou somente nossa culinária, mas a arquitetura brasileira. Em Antônio Prado, a “cidade mais italiana do Brasil”, localizada no Rio Grande do Sul, você verá o impacto da imigração italiana nos prédios da cidade. As casas de Antônio Prado se destacam por suas fachadas coloridas, janelas estreitas, estrutura simétrica e por seu contraste com a madeira!

Os italianos também iniciaram muitas celebrações brasileiras, como a Festa de Nossa Senhora Achiropita, em São Paulo. Iniciada no início do século XX, essa celebração em homenagem à Maria se tornou uma das festividades religiosas mais populares no Brasil.

No dia 15 de Agosto, no bairro Bela Vista, mais de 200 mil visitantes participam de missas e procissões de rua, além de se alimentar em barracas de comidas típicas.

O que os italianos fazem para preservar a cultura do seu país de origem?

A herança italiana no cotidiano brasileiro Muitas colônias italianas fazem questão de preservar e celebrar essas tradições. Nas festas tradicionais que acontecem nas diferentes cidades do Brasil, é possível celebrar a cultura italiana por meio de música, dança, religião, culinária e muita conversa.